A máquina Nutr vale a pena? Nossa revisão honesta do at

Por Megan Edwards 24 de março de 2023

Como muitos de nós, Alicia Long nunca olhou completamente para o rótulo dos ingredientes do leite vegetal que comprava toda semana. Mas depois de engravidar e se comprometer com um estilo de vida mais saudável, ela decidiu prestar mais atenção à qualidade dos alimentos que entra em seu corpo. Long ficou chocada com a quantidade de óleo adicionado, açúcares e conservantes presentes em suas marcas favoritas. Depois de uma busca frustrante nos supermercados para encontrar uma opção com ingredientes integrais, ela foi para casa e notou a máquina Nespresso em seu balcão. Surgiu uma ideia: e se houvesse uma máquina que pudesse produzir rapidamente leite vegetal em casa? Um ano depois, Long e seu marido criaram o Nutr.

Desde que chegaram ao mercado em 2021, os elegantes fabricantes de leite de bancada da Nutr (que custam entre US $ 170 e US $ 190) conquistaram a comunidade baseada em plantas. Em sua essência, o Nutr é um liquidificador de alta velocidade com recursos de aquecimento adicionais que podem fazer todos os tipos de bebidas, molhos, sopas e massas. Sua pequena câmara interna foi projetada para produzir uma única porção de leite por vez, entre 8 onças. e 13 onças, para que seu leite esteja sempre o mais fresco possível. Algumas colheres de sopa de nozes, sementes ou aveia e um pouco de água são tudo o que você precisa para fazer leite vegetal sem conservantes em minutos.

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A equipe Forks Over Knives estava curiosa sobre esse novo gadget, então fiz um teste completo para ver se sua qualidade correspondia ao hype que vimos nas mídias sociais.

Para dar uma chance adequada ao Nutr, experimentei quatro receitas da coleção de receitas do Nutr para ver como ele lidava com diferentes tarefas. Embora eu estivesse cético quanto ao fato de não ter que molhar as nozes antes de misturar, devo dizer que estou completamente apaixonado por esta pequena máquina. Antes de partir para o teste de sabor, vamos dar uma olhada mais de perto na funcionalidade geral e na experiência do usuário do Nutr.

Para começar, o design ergonômico do jarro portátil é pequeno o suficiente para caber em qualquer bancada e leve o suficiente para manobrar facilmente com uma mão. Sua estética elegante ficará bem nas residências mais voltadas para o design e não prejudicará o estilo de sua cozinha. Uma interface de botão único permite que você escolha entre as diferentes configurações (resfriar, aquecer, ferver, manter quente e autolimpeza) e, embora tenha sido um pouco difícil de navegar no início, rapidamente peguei o jeito de selecionar a configuração desejada. Cada máquina vem com uma colher medidora robusta, uma peneira de metal e um livreto de receitas básicas de leite para tornar o processo o mais perfeito possível do início ao fim. O Nutr não é compatível com lava-louças, então apreciei particularmente a função de autolimpeza que me poupou o esforço de lavar as mãos.

Cada ciclo de mistura dura de três a cinco minutos e alterna entre mistura de alta intensidade e períodos de descanso. Quando fiz meu primeiro lote de leite de aveia, não gostei do barulho que fazia para uma máquina tão pequena (embora seja importante observar que normalmente sou mais sensível a sons altos do que a maioria das pessoas). Mas quanto mais eu uso, mais me acostumo com o barulho. Encontrei um aplicativo de medidor de decibéis para medir o Nutr em relação ao meu liquidificador Nutribullet e descobri que o Nutr era 10 decibéis mais silencioso que o liquidificador.

Além da ligeira diminuição do ruído, a principal diferença entre o Nutr e seu liquidificador padrão de alta velocidade é que o Nutr não requer a imersão das nozes antes de misturar. Embora alguns liquidificadores Vitamix e Blendtec sofisticados não exijam imersão, eles custam um bom dinheiro. Opções mais baratas, como o Nutribullet, exigem imersão, portanto, um Nutr seria uma adição útil à sua cozinha se você deseja uma maneira conveniente e econômica de fazer leite de nozes. Mas se você já investiu em um liquidificador sofisticado, provavelmente não faz sentido comprar um Nutr também.